🧀 Sos de cascaval🧀
🧀 Ingrediente🧀
👉 300 g smantana
👉 200 g cascaval
👉 sare
👉 piper
👉 verdeturi
🧀 Mod de preparare🧀
👉 Smantana se pune la incalzit pe foc intr-un recipient care nu se prinde si se amesteca usor cu o lingura de lemn.
👉 Cand smantana ajunge sa fiarba usor se adauga cascavalul dat pe razatoarea mare si se amesteca usor pana cand acesta se topeste si se formeaza un sos legat.
👉Se condimenteaza cu sare si piper dupa gust si eventual putine verdeturi tocate (marar, patrunjel, ceapa verde, arpagic, menta, coriandru, cimbru) in functie de utilizarea sosului.
Pofta buna !
