🍉Pepenele rosu🍉 este unul din fructele mele preferate, l-as manca in orice preparat,va prezint o salata de pepene care se prepara simplu si este o reteta exotica.Este potrivita pentru plaja sau zilele calde, fiind o salata usoara si satioasa.
🍉 Ingrediente🍉
👉 1 ceapa rosie potrivita, taiata felii subtiri
👉 1 lingura zeama proaspata de lamaie verde
👉 1 kg miez de pepene rosu taiat cuburi
👉 3/4 cana branza feta faramitata
👉 1/2 cana jumatati de masline negre fara samburi
👉 frunzele de la 1 legatura de menta proaspata, tocate marunt
👉 2 linguri ulei de masline
👉 piper negru, dupa gust
🍉 Mod de preparare🍉
Salata de pepene rosu se prepara astfel:
👉 Luam un vas si asezam feliile de ceapa.
👉 Turnam deaupra zeama proaspata de lamaie verde.Acidul pe care il contin lamaile va atenua aroma puternica a cepei crude.
👉 Lasa zeama de lamaie sa patrunda ceapa timp de 10 minute.
👉 Intr-un vas mare, amesteca bucatile de pepene rosu, branza feta faramitata, maslinele negre, ceapa cu zeama de lamaie si menta.
👉 Stropeste cu uleiul de masline peste toata compozitia si amesteca bine.
👉 Salata de pepene rosu este potrivita pentru zilele caniculare, se prepara foarte usor, este hidratanta si racoritoare.
Pofta buna !
