Ingrediente
👉 5-6 morcovi,
👉 2 cepe,
👉 1 ardei gras,
👉 1 lingurita chimen,
👉 ulei,
👉 delikat,
👉 marar
Mod de preparare
👉 Morcovii se curata si se rad pe razatoarea mica.
👉 Se soteaza ceapa in putin ulei si se adauga apoi morcovul ras si ardeiul taiat cubulete.
👉 Se presara delikat, apoi se lasa pe foc pana se inmoaie morcovul.
👉 Se adauga chimenul, dupa care se lasa la racit.
👉 Se da totul prin mixer pana se face piure.
👉 Se adauga apa pana la consistenta dorita si se mai lasa pe foc 5-10 minute.
👉 Crema se serveste fierbinte cu crutoane de paine si marar proaspat.
Pofta buna!
