Mancarea picanta este destul de consumata si apreciata,ardeiul iute se poate combina la foarte multe preparate.Bogat în capsaicină, substanţa care îi dă gustul puternic şi atât de cunoscut, ardeiul are numeroase beneficii asupra sănătăţii,iata cateva:
Alungă migrenele
Ardeiul iute este bogat în antioxidanţi care ajută la întărirea sistemului imunitar şi la refacerea organismului. Substanţele din această legumă acţionează ca un analgezic asupra durerilor de cap şi au rolul de a reduce inflamaţia. Ori de câte ori te lupţi cu senzaţia neplăcută a migrenelor, mănâncă puţin ardei iute sau un preparat picant.
Elimină stresul
Vei fi surprins/a să afli că ardeiul iute alungă stresul şi îţi îmbunătăţeşte starea de spirit. Când incluzi în alimentaţia ta preparate picante, pe bază de ardei iute, producţia de hormoni antistres se dublează, astfel că devii mai fericită şi mai lipsită de griji. În plus, vei observa, cu timpul, că energia ta va fi din ce în ce mai mare.
Te ajută să slăbeşti
Consumul de ardei iute ajută la funcţionarea normală a metabolismului şi la eliminarea grăsimilor. Altfel spus, cu cât vei mânca mai multe alimente picante, cu atât vei reuşi să arzi calorii şi să scapi de surplusul de kilograme. E suficient să prepari o porţie de paste cu sos picant sau să îi adaugi fripturii puţină dulceaţă de ardei iute. Totuşi, este important să nu exagerezi cu mâncarea şi să îţi păstrezi stilul de viaţă cât mai echilibrat.
Sustine intregul sistem imunitar
Datorită continutului sau bogat in vitamine, minerale, capsaicina si antioxidanti, ardeiul iute se numara printre resursele de incredere pentru buna functionare a organismului.
Precautii si contraindicatii
Chiar daca ofera numeroase beneficii pentru sanatate, compusii ardeiului iute, in special capsaicina, ar putea avea si efecte adverse in unele cazuri, motiv pentru care alimentul trebuie consumat cu precautie. Persoanele care sufera de afectiuni ale sistemului gastrointestinal ar trebui sa limiteze consumul pentru ca ardeiul iute poate cauza senzatia de arsura in stomac, dar si crampe si dureri abdominale.
